Ученые установили то, каким образом древнейшие египтяне готовили припасы мяса для сохранения в гробнице фараонов.По воззрению исследователей, для изготовления припасов мяса использовались идентичные с процессом мумификации приемы. Для мумификации античные египтяне поначалу удаляли внутренние органы покойного, после этого помещали тело в слой соли на несколько недель для удаления воды. Обезвоженное тело покрывали благовониями и смолами, а потом заворачивали полосами ткани.

Спецы из института Бристоля в Англии и Южноамериканского института в Каире (Египет) провели хим анализ ткани, в которую были закручены кусочки мяса разных животных из нескольких египетских гробниц. Используя масс-спектрометр для выявления органических веществ, ученые не смогли выявить следов каких-либо сторонних компонент в значимой части образцов, но при исследовании говяжьих ребрышек из гробницы Аменхотепа III удалось найти смолу фисташкового дерева.

Эта смола, как отмечают создатели открытия, во времена фараона (приблизительно 1350 год до нашей эпохи) была очень дорогой и обычно использовалась как приправа. Но прошлые исследования проявили, что время от времени смолу применяли для мумификации, хоть и приметно позднее, спустя 600 лет после погибели Аменхотепа III; в каком качестве употреблялся дорогостоящий ингредиент в этом случае, ученые пока совершенно точно сказать не могут.

Мясо, подвергнутое процессу мумификации, было консервированной едой, которая предназначалась для погибшего. По подготовительным данным, в качестве консерванта могла применяться фисташковая смола. Подробности со ссылкой на научную статью в журнальчике Proceedings of the National Academy of Sciences приводит Science Now.